ANÁLISE COMPARATIVA DE CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS EM DIFERENTES SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE, NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ

Resumo

A produção de leite se torna cada vez mais importante para a economia do país. Sendo que alguns aspectos de sanidade podem impactar na produção e qualidade do leite. O objetivo deste trabalho foi para caracterizar a qualidade do leite, comparando os dados com diferentes sistemas de produção na região Oeste do Paraná. Os sistemas de produção avaliados foram o sistema intensivo - Compost Barn, semi extensivo e extensivo. Foi realizado o levantamento de dados de 21 resultados de análises, sendo 7 análises por sistema de produção. Os parâmetros avaliados foram a contagem de células somáticas (CCS) no leite de cada propriedade.