AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE EXTRATOS VEGETAIS AQUOSO E ETANÓLICO DE Passiflora edulis

Resumo

Neste estudo analisa-se através de extratos vegetais aquoso e etanólico de Passiflora edulis a atividade antimicrobiana frente a quatro sorovares de Salmonella spp; sendo uma ATTC e as demais isoladas em aves de maior ocorrência na avicultura na região oeste do Paraná. O procedimento para tal avaliação foi através de microdiluição em caldo avaliando a Concentração inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM). Constatou-se através de testes realizados em microdiluição em caldo Muller Hilton concentração dobrada, que o extrato vegetal aquoso e etanólico de Passiflora edulis apresentou atividade bacteriostática quando testado frente a sorovares de Salmonella spp.