UTILIZAÇÃO DA MULTIMISTURA COMO ALIMENTO ALTERNATIVO: A AÇÃO DA PASTORAL DA CRIANÇA NO COMBATE A DESNUTRIÇÃO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE MARIPÁ-PR

Resumo

A desnutrição infantil se tornou uma epidemia, tanto em países desenvolvidos como em desenvolvimento. A ação da Pastoral da Criança pode ser entendida como uma prática social de combate a fome e a desnutrição, oferecendo uma alimentação alternativa por meio da multimistura. A Pastoral da Criança age principalmente com populações de baixo poder aquisitivo onde registram-se o maior problema de desnutrição e mortalidade infantil. O principal objetivo deste estudo é conhecer e analisar a distribuição da multimistura pela Pastoral da Criança do município de Maripá – PR, enquanto alimento alternativo no combate a desnutrição infantil. Após aprovação do projeto de pesquisa pelo Comitê de Ética, realizou-se uma pesquisa de campo através de entrevistas qualitativas, onde os entrevistados (mães e pais que participam das reuniões da Pastoral da Criança) foram submetidos a um questionário, as questões aplicadas aos entrevistados questionaram sobre o nível de conhecimento e opinião a respeito da multimistura enquanto prática de combate à fome e a desnutrição bem como a sua situação sócio-econômica. Através dos dados obtidos percebe-se a grande influência que pessoas carentes recebem, em relação aos bons resultados que a multimistura trás, uma vez que em estudos comparados, não houve comprovação científica dos benefícios da mesma. As pessoas que freqüentam a Pastoral da Criança não têm acesso á informações científicas sobre a multimistura, e não tem outra alternativa para  combate a desnutrição.