PERFIL MASTIGATÓRIO E DE DEGLUTIÇÃO EM OBESOS PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA: ESTUDO PRELIMINAR

Autores

  • TOPANOTTI , Jenane1 OLIVEIRA, Luiz Vicente Franco de2 STIRBULOV, Roberto3

Resumo

RESUMO
A obesidade é um problema de saúde pública mundial, sendo que as evidências das mudanças que ocorrerão na vida dos
pacientes pós-cirurgia bariátrica, principalmente quanto à alimentação, leva à necessidade da contribuição interdisciplinar
com atuação desde o pré-cirúrgico, objetivando a melhor qualidade de vida destes indivíduos. Objetivos: verificar o perfil
mastigatório e de deglutição em obesos pré e pós cirurgia bariátrica. Métodos: pesquisa de campo, quantitativa e
qualitativa. Os Critérios de Inclusão são pacientes com obesidade grave, candidato a cirurgia bariátrica, participante do
programa do Sistema Único de Saúde do Departamento de Cirurgia Bariátrica do Hospital São Lucas, vinculado ao
Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz. Ambos os sexos, com idade superior a 18 anos. Os Critérios de Exclusão
são pacientes com alteração dentaria significativa, sem utilização de próteses dentárias, pacientes com instabilidade
clínica e/ ou mental. A coleta de dados envolveu registros do paciente, avaliação objetiva de pressão arterial, coleta e
análise de achados fonoaudiológicos clínicos pré e pós-operatórios através de protocolo AMIOFE. Resultados e
Discussão: Este artigo descreve um futuro ensaio clínico randomizado de pacientes com obesidade mórbida. Na
característica da amostra, a maioria (53,7%) apresenta idade igual ou superior a 41 anos e cerca de 87% são do sexo
feminino. Com relação as comorbidades, 67,2% apresentam Hipertensão Arterial Sistêmica e 23,9% têm Diabetes
Mellitus. Houve diferença estatística nas sessões postura/aparência, lábios, língua, bochechas, deglutição e mastigação
no Protocolo de Avaliação Miofuncional Orofacial com Escores (AMIOFE) de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica
comparando o grupo que recebeu intervenção fonoaudiológica no pós-operatório com o pré-operatório. Conclusão:
Atualmente poucas pesquisas são publicadas sobre a mastigação de obesos e fica evidente que a atuação interdisciplinar
é recomendada e significativa na conduta clínica de pacientes bariátricos.
PALAVRAS-CHAVES: Fonoaudiologia. Gastroplastia. Mastigação. Deglutição. Terapia Miofuncional.

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Publicado

2022-11-24